过期食品法院起诉商家怎么办

过期食品可起诉商家索赔。依据《中华人民共和国食品安全法》，因食品过期造成损害，消费者有权在二年内起诉要求赔偿，否则权利可能丧失。不及时处理，消费者将失去法律保护，无法追讨损失。
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过期食品起诉商家，操作如下：首先收集证据，如购物凭证、食品照片等；然后与商家协商，要求赔偿；若协商无果，向消协或市场监管局投诉；最后，若问题仍未解决，准备材料向法院提起诉讼。
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起诉商家常见方式有协商、投诉、诉讼。可先尝试与商家协商，无果后向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则提起诉讼，根据证据情况选择最佳途径。